Mes réalisations
Entremets
Tartes
Mignardises
Cakes
Célébrations
Sur-mesure
Entremets
Le Emy
5€50 la part / Format individuel ou à partir de 6 parts
Le Maryline
5€80 la part / Format individuel ou à partir de 6 parts
Le Lyam
5€80 la part / Format individuel ou à partir de 6 parts
Le Karolan
5€ la part / Format individuel ou à partir de 6 parts
Le Tony
5,50 € la part / Format individuel ou à partir de 6 parts
Tartes
Tarte pistache fleur d'oranger
Pâte sablée, ganache pistache, praliné pistache et ganache montée fleurs d’oranger.
6€ la part / Format individuel ou à partir de 6 parts
Tarte aux fruits de saison
Pâte sablée aux amandes, crème d’amandes, confit aux fruits rouge ou exotique, crème diplomate, fruits frais.
4,80 € la part / Format individuel ou à partir de 6 parts
Tarte citron
Pâte sablé, crémeux citron/yuzu et meringue italienne.
4€20 la part / Format individuel ou à partir de 6 parts
Tarte Pavlova
Meringue française, coulis fruits rouge ou exotique, chantilly mascarpone à la vanille et fruits frais.
5€50 la part / Format individuel ou à partir de 6 parts
Tarte pistache framboises
Pâte sablée amande
Crème d’amande
Confit framboise
Ganache pistache
Praliné pistache
Framboise fraîche
5€50 la part / Format individuel ou à partir de 6 parts
Saint Honoré vanille caramel ou praliné
- Pâte sablée amandes, caramel, crème pâtissière, choux craquelin à la crème caramélisé et chantilly mascarpone.
- Pâte sablée noisettes, croustillant praliné, crémeux chocolat, choux chocolat et chantilly mascarpone.
5€50 la part / Format individuel ou à partir de 6 parts
Tarte cacahuète
Pâte sablée noisette, praliné cacahuète, caramel beurre salé, glaçage rocher dulcey et ganache vanille.
5,80 € la part / Format individuel ou à partir de 6 parts
Tarte chocolat framboise
Pâte sablée chocolat, compotée de framboises, ganache chocolat et framboises du marché.
5,8 € la part / Format individuel ou à partir de 6 parts
Mignardises
Plateau de cookies
Assortiment de 12 ou 24 cookies : 4 saveurs différentes en fonction des saisons.
25 € le plateau de 12
50 € le plateau de 24
Plateau de petits fours sucrés
Plateau de 25 pièces un mélange de choux / tartelettes / verrines qui s’adaptent en fonction des saisons
29 € les 25 pièces
Plateau de choux
Au choix : chocolat, caramel, vanille, praliné, framboise, pistache, mangue-passion, café.
29 € les 25 pièces
Plateau goûter
32 pièces : ensemble de cookies / financiers et madeleines
26 € les 32 pièces
Cakes
Cake classique
Au choix : citron, citron vert, graines de pavot, orange, caramel, chocolat, vanille, marbré (avec glaçage rocher), framboise, pommes cannelle, poires chocolat, pistache.
Formats : 5/6 pers. à 8€50 (sauf pour le marbré qui est à 9€50) et celui 10/ 15 pers. à 25€ (sauf le marbré à 28€)
Number, Letter ou Hearth cakes version pâte sablée
Pâte sablée amande ou noisettes et ganache vanille ou chocolat.
Au choix : fruits rouges, fruits de saison, fruits exotiques, chocolat praliné, chocolat caramel, chocolat framboises.
4,5 € pièce / 45 € le gâteau pour 10 pers.
Number, Letter ou Hearth cakes version Pavlova
Meringue, chantilly, coulis de fruits et fruits frais, au choix exotique ou framboise
4,5 € pièce / 45 € le gâteau pour 10 pers.
Number cake version entremets
Toute la carte des entremets au choix (biscuit amande, croustillant praliné, crémeux chocolat, mousse vanille… etc)
49 € le chiffre.
Sur-mesure
01
La quantité
Les gâteaux sur mesure pour vos occasions peuvent être réalisés en version individuelle, à la part.
Les gâteaux collectifs et pièces montées commencent à partir de 10 personnes jusqu’au nombre total d’invités réunis pour votre célébration.
02
La saveur
Voici les saveurs disponibles pour ces réalisations personnalisées :
Framboise / Vanille
Fruits rouges / Spéculos / Caramel
Chocolat noir, lait, blanc, praliné, 3 chocolats / Pistache / Cacahuète / Mangue / Passion.
03
Le style
Entremesaveurs s’adapte à la thématique de votre événement spécial. Confiez-nous votre code couleur, vos goûts et vos envies, nous nous chargerons de réaliser un gâteau qui vous ressemble pour sublimer cette belle occasion !
Voici quelques exemples de commandes sur-mesure realisées :
Entremets chocolat XXL
Prix sur devis
Bunny cake
Sablé aux amandes, compotée de fruits rouge, fruits rouges du marché et ganache vanille
Prix sur devis
Sablés personnalisés
Sachets individuels avec 2 sablés :
Un avec la date l’autre avec merci
Emballé avec étiquette et ruban
Personnalisé avec leurs prénoms.
Pour mariage ou baptême
Prix sur devis
Contact
Adresse du laboratoire :
20 bis rue de Montmorency,
Soisy-sous-Montmorency
Téléphone :
06 88 11 03 08
Email :
Entremesaveurs@gmail.com