Mes réalisations
Entremets
Tartes
Mignardises
Cakes
Célébrations
Sur-mesure
Entremets
Le Emy
5€50 la part / Format individuel ou à partir de 6 parts
Le Maryline
5€80 la part / Format individuel ou à partir de 6 parts
Le Lyam
5€80 la part / Format individuel ou à partir de 6 parts
Le Manon
Déclinaison possible uniquement fraise ou uniquement framboise
Biscuit madeleine à la vanille
Crème diplomate à la vanille
Fraise & framboise fraîche
Compotée fruits rouges
Crème légère vanille
5,50 € la part / Format individuel ou à partir de 6 parts
Le Tony
5,50 € la part / Format individuel ou à partir de 6 parts
Le Karolan
5€ la part / Format individuel ou à partir de 6 parts
Tartes
Tarte aux fruits exotiques
Pâte sable aux amandes
Croustillant praliné noix de coco
Compotée fruits exotiques
Brunoise mangue / passion / ananas
Crème légère vanille
5,50€ la part / Format individuel ou à partir de 6 parts
Tarte aux fruits de saison
Pâte sablé aux amandes
Crémeux amandes
Crème diplomate
Confit fruits rouges
Fruits frais de saison
5,50 € la part / Format individuel ou à partir de 6 parts
Tarte au citron meringuée
Pâte sablé aux amandes
Crémeux citron jaune / citron vert
Gel yuzu ( ou non )
Meringue italienne
4€20 la part / Format individuel ou à partir de 6 parts
Tarte vanille & noisette
Déclinaison possible au chocolat
Pâte sablé aux amandes
Praliné à la fleur de sel
Crémeux vanille
Biscuit vanille
Croustillant praliné à la fleur de sel
Crème légère vanille
5€80 la part / Format individuel ou à partir de 6 parts
Tarte à la cacahouète
Pâte sablé aux amandes
Praliné cacahouète
Ganache dulcey
Glaçage rocher dulcey
Crème légère vanille
5€80 la part / Format individuel ou à partir de 6 parts
Tarte à la pistache
Pâte sablée amandes
Ganache pistache
Praliné pistache
Crème légère fleur d’oranger
5€80 la part / Format individuel ou à partir de 6 parts
Mignardises
Plateau de cookies
Assortiment de 12 ou 24 cookies : 4 saveurs différentes en fonction des saisons.
25 € le plateau de 12
50 € le plateau de 24
Plateau de petits fours sucrés
Plateau de 25 pièces un mélange de choux / tartelettes / verrines qui s’adaptent en fonction des saisons
29 € les 25 pièces
Plateau de choux
Au choix : chocolat, caramel, vanille, praliné, framboise, pistache, mangue-passion, café.
29 € les 25 pièces
Plateau goûter
32 pièces : ensemble de cookies / financiers et madeleines
26 € les 32 pièces
Cakes
Cake classique
Au choix : citron, citron vert, graines de pavot, orange, caramel, chocolat, vanille, marbré (avec glaçage rocher), framboise, pommes cannelle, poires chocolat, pistache.
Formats : 5/6 pers. à 8€50 (sauf pour le marbré qui est à 9€50) et celui 10/ 15 pers. à 25€ (sauf le marbré à 28€)
Number, Letter ou Hearth cakes version pâte sablée
Pâte sablée amande ou noisettes et ganache vanille ou chocolat.
Au choix : fruits rouges, fruits de saison, fruits exotiques, chocolat praliné, chocolat caramel, chocolat framboises.
4,5 € pièce / 45 € le gâteau pour 10 pers.
Number, Letter ou Hearth cakes version Pavlova
Meringue, chantilly, coulis de fruits et fruits frais, au choix exotique ou framboise
4,5 € pièce / 45 € le gâteau pour 10 pers.
Number cake version entremets
Toute la carte des entremets au choix (biscuit amande, croustillant praliné, crémeux chocolat, mousse vanille… etc)
49 € le chiffre.
Sur-mesure
01
La quantité
Les gâteaux sur mesure pour vos occasions peuvent être réalisés en version individuelle, à la part.
Les gâteaux collectifs et pièces montées commencent à partir de 10 personnes jusqu’au nombre total d’invités réunis pour votre célébration.
02
La saveur
Voici les saveurs disponibles pour ces réalisations personnalisées :
Framboise / Vanille
Fruits rouges / Spéculos / Caramel
Chocolat noir, lait, blanc, praliné, 3 chocolats / Pistache / Cacahuète / Mangue / Passion.
03
Le style
Entremesaveurs s’adapte à la thématique de votre événement spécial. Confiez-nous votre code couleur, vos goûts et vos envies, nous nous chargerons de réaliser un gâteau qui vous ressemble pour sublimer cette belle occasion !
Voici quelques exemples de commandes sur-mesure realisées :
Wedding cake
Prix sur devis
Pour tous les goûts
Prix sur devis
Sablés personnalisés
Prix sur devis
Contact
Adresse du laboratoire :
20 bis rue de Montmorency,
Soisy-sous-Montmorency
Téléphone :
06 88 11 03 08
Email :
Entremesaveurs@gmail.com